아동의 영양 권장량의 설정방법과 그에 따른 영양소의 급원식품에 대해 설명(說明)하시오
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작성일 22-10-11 15:31
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비타민 A는 동물성 식품 중 간, 버터, 난황…(투비컨티뉴드 )
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순서
다.한국인의 경우 비타민 A의 섭취 형태는 카로틴 형태의 섭취가 대부분이다. 부족하면 성장이 지연되며 야맹증 등의 안질환, 상피세포가 약해지면서 세균성감염에 대한 저항력이 떨어지고 소화기는 소화액의 분비량이 적어져 영양소의 흡수율이 감소라는 반면,과량섭취는 독성efficacy가 나타나므로 섭취량 주의해야 한다.
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레포트/인문사회
설명
1. 아동의 영양 권장량의 설정방법
2. 아동기의 영양권장량에 따른 영양소의 급원식품
1) 에너지권장량
2) 단백질권장량
3) 비타민권장량
4) 무기질권장량
reference
3) 비타민권장량
- 비타민A
성장을 촉진시키며 시각세포의 구성constituent 이기도 하며 피부나 장기 내 상피세포의 건강에 특히 중요한 역할을 한다.
